roro jamal أميرة المنتدي
الدولة : المزاج : عضويتي : 2 عدد المساهمات : 2140 تاريخ التسجيل : 17/06/2013 الموقع : منتدى الامل الساعة الان :
| موضوع: ميني تشيز كيك رهيب لشهر رمضان الأربعاء يوليو 10, 2013 2:43 am | |
|
ميني تشيز كيك رهيب لشهر رمضان
المقادير ١ و نص بسكوت اولكر مطحون نصف اصبع زبدة طرية وملعقة قشطه ٢ جبن فلادالفيا الكبيره ٣٠٠ جرام 1 قشطه كوب كريمة الخفق ظرف دريم ويب ٦ ملاعق كبيرة سكر بودر او سكر ناعم مافيه مشكله اللي متوفر ٢ ملعقه صغيره جيلاتين مذوبة في ماء دافي و انتبهي لا تخلطيها مع بعض الا قبل لا تحطينها , يعني اخلطيها بسرعه و صبيه على الخلطه
الطريقه نطحن البسكويت ونفركه بالزبده والقشطه ونرصه في صينية الميني تشيز نضغطه علشان يتماسك ناخذ باقي المقادير ونخلطها ب خفاق الكيك ونخلي الجيلاتين اخر شئ بعد مانخفق جميع المقادير نحط الجيلاتين ونصبها فوق البسكوت وع الثلاجه او الفريزر افضل الين يتماسك بعدين خليه في الثلاجه وبالنسبه للطبقه الاخيره حشوة فرواله والتوت الازرق للكيك والحلويات من ملتقى الخبازين انا حطيتها في الفريزر قبل التقديم حوالي ربع ساعه بعدين قبل التقديم اضفت ملعقه من كل حشوه ع التشيز بعد ماتماسك
| |
|
nahlaa عضو جديد
الدولة : المزاج : عضويتي : 6 عدد المساهمات : 6 تاريخ التسجيل : 21/06/2013 الساعة الان :
| موضوع: رد: ميني تشيز كيك رهيب لشهر رمضان الخميس يوليو 11, 2013 11:32 am | |
| واوووووو اللهم انى صائمه-تسلمى يارورو | |
|