طريقة عمل البيتزا بالفراخ

طريقة عمل البيتزا بالفراخ

طريقة عمل البيتزا بالفراخ 2013 , هنا سنعرف كيفية صنع بيتزا الفراخ بالصور و بالمقادير القياسية الدقيقة بالشكل الاوروبي والعربي , طريقة عمل بيتزا بالدجاج المشوي

احب ان اوضح ان لموضوعنا اكثر من طريقة عمل ولكن سأشرح فى هذا الموضوع الطريقة الاسهل لعمل بيتزا الدجاج المشوي

المقادير :

1 - فلفل رومي اخضر مقطع الى مربعات والعدد حسب رغبتك ولكني افضل اثنان فقط

2 - بصلة كبيرة مقطعة لمربعات

3 - ربع كوب زيتون مقطع الى شرائح ومنزوع النواه

4 - نصف كوب فطر مقطع الى شرائح

5 - كيلو صدور دجاج مشوي على الفحم ومقطع الى شرائح طويلة مثل الشاورما

6 - ربع كوب جبنة موزاريلا

7 - ملعقتين كبار جبنة بارميزان

8 - 4 ملاعق زيت زيتون كبار , ملعقة سميد لفرد العجين

مقادير عمل الصوص :

1 - 3 ملاعق صلصة طماطم

2 - اربع ملاعق كاتشب كبيرة

3 - ملعقة كبيرة صلصة صويا

4 - ملعقة كبيرة زيت زيتون

5 - ملعقة صغيرة اورغانو

6 - شطة حمراء , ملح , فلفل اسمر , كمون ( هذه اشياء اختيارية حسب رعبتك )

الان انتهينا من المقادير نأتي لطريقة التحضير

طريقة التحضير :

1 - يجب ان تكون صدور الدجاج متبلة ومشوية على الفحم

2 - تخلط مكونات الصوص جيدا جدا

3 - فى صينية البيتزا الدائرية الكبيرة , يتم رش زيت الزيتون بالسميد النعم بعد اضافته للصينية ثم تفرد عليه العجين حسب السمك المطلوب وعلى العجينة يوزع الصوص جيدا جدا

4 - يتم توزيع الخضار ( الزيتون و البصل والفلفل والفطر )

5 - نقوم بتوزيع فوق الخضار قطع الدجاج المشوي

6 - برش بالجبن ثم يدخل الفرن حتي تنضج وتقدم ساخنة

وهذا شكلها بعد التحضير

» طريقة عمل صينية المكرونة بالفراخ والموزاريلا
» طريقة عمل البيتزا السى فود
» طريقة عمل البيتزا بالسجق
» طريقة عمل البيتزا بالجمبري
» طريقة عمل البيتزا بالخضار