طريقة عمل البسله

طريقة عمل البسله

المقادير:

1 عبوة بسلة (بازيلا)

2/1 كجم لحم كندوز او بتلو

1بصلة ,متوسطة مفرومة

1 ملعقة كبيرة سمن نباتي ,او ملعقتين زيت

1مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور

3 حبات طماطم ,كبيرة ناضجة

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور

ملح و فلفل

الطريقة:

يسخن السمن او الزيت فى إناء متوسط على نار متوسطة . يضاف البصل ويقلب حتى يصفر . تضاف مكعبات اللحم وتقلب حتى يصبح لونها بنى .

تضاف البسلة و الجزر وتقلب . يضاف نصف كوب ماء وتترك على النار لمدة 15 دقيقة.

فى نفس الوقت تعصر الطماطم مع ¼ كوب الماء فى الخلاط ثم يضاف الخليط الى الاناء .

يضاف معجون الطماطم ومكعبات المرقة و نصف كوب ماء و الملح و الفلفل.

يغطى الاناء وتخفض النار ويترك لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات تماما.

يمكن اضافة المزيد من الماء اذا لزم. تقدم مع الأرز