ملف شامل للعصائر بالصور .. جميع انواع العصيرات بالصور
عصير الرمان
المقادير
1 كوب سفن آب
1 كوب عصير الرمان
1 م-ك عصير ليمون
الطريقة : يوضع السفن آب في كوب التقديم ثم يضاف إليه عصير الرمان و الليمون و يخلط جيدا حيت تمتزج المقادير
عصير المانجو
المقاديــر :
- 3 كاسات عصيرمانجو.
- 1 ونص كاس ثلج.
- 4 ملاعق أكل حليب بودرة.
- قليل من الفيمتو المركز.
الطريقــة : اخلطي كل المقادير ماعدا الفيمتو في الخلاط صبي نقطة فقـط من الفيمتو في أكواب التقديم.
عصير النعناع
المقادير:
- ست ملاعق طعام سكر
- اربع كاسات ماء
- ربع كأس عصير ليمون طازج
- ربع كأس اوراق نعناع
الطريقه: يوضع السكر والماء وعصير الليمون في خلاط العصير ويخلط حتى يذوب السكر, فتضاف اوراق النعناع ويضرب قليلا..ثم يصفى العصير ويبرد في الثلاجه.
عصير الموز
المقادير :
- 4 أكواب حليب .
- 2 موز .
- 5 ملاعق صغيرة سكر .
- ملعقة صغيرة كاكاو .
- 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مفروم .
- مكعبات ثلج .
طريقة : اخلطي الحليب مع الموز في الخلاط الكهربائي حتى ينعم تماماً ضعي مكعبات من الآيس كريم في كوب ثم صبي خليط الحليب مع الموز زيني الوجه بالكاكاو والفستق الحلبي المفروم وقدميه في الحال (حسب الرغبة ).
عصير العنب
المقادير:
2/1 كيلو عنب أحمر
2/1 لتر لبن
سكر حسب الرغبة
قليل من الفانيليا
طريقة : يتم نزع بذور العنب يوضع العنب الأحمر واللبن والسكر والفانيليا في الخلاط ويضرب جيداً يصفى المقدار في مصفاة متوسطة ، ويقدم في الكاسات
عصير الخوخ
المقادير:
نصف كيلو خوخ
3 م-ك زبد
6 م-ك سكر ناعم
1 كوب صغير كريمة كاملة الدهن
1 م-ص قرفة ناعمة
الطريقة : يتم نزع البذور من الخوخ أولا ثم يقطع الي قطع صغيره و توضع في إناء مجهز علي نار متوسطة الحرارة مع اضافه الزبد و الماء و يترك الخليط علي النار لمده 12 دقيقه ثم يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي مع اضافه السكر الناعم و يخلط جيدا ثم يوضع عصير الخوخ بالقرفة في قدر عميق و يدخل الي البراد و يترك حتى يبرد لمده 1 ساعة ثم يتم خفق الكريمة جيدا و يضاف عصير الخوخ بالقرفة الي أكواب التقديم و من ثم يضاف إليه الكريمة المجهزة .
عصير البطيخ
المقادير:
ربع حبة بطيخ .
1 كوب فراولة .
2 ملعقة كبيرة آيس كريم ليمون .
ربع كوب عصير ليمون , أو عصير أناناس بارد .
1 كوب ثلج مجروش .
الطريقة : تزال البذور من البطيخ و تقطع إلى مكعبات تمزج كل المكونات فى خلاط و تضرب حتى يصبح المزيج أملس ويزين بالنعناع ثم يوضع فى أكواب و يقدم فوراً.
عصير المشمش
المقادير:
مشمش مقطع
سكر حسب الرغبة
كوب ماء
طريقة : يضرب المشمش والماء والسكر في الخلاط الكهربائي ويصفى الخليط جيداً بالمصفاة ويقدم بارداً
الإثنين أبريل 20, 2015 8:41 am من طرف نيكيتا
المزاج
